Moj profil

Zvončicina čoko torta

60 minuta
146

Recept sam dobila od jedne cure koja se zove Zvončica.
Drago jedno stvorenje, kako joj i ime kaže…a torta, torta je definitivno za one koji obožavaju totalno čokoladno guštanje…

Sastojci

Biskvit
1 vrećica vanil šećer
10 dag maslaca
2-3 žlice ruma
6 dag čokolade u prahu( ja sam stavila nesguik)
limunova korica(pola limuna)
2 žlice marmelade po želji( za premaz biskvita)
Čokoladni mousse
4 dag šećera
1 vrećica vanil šećera
20 dag tamne čokolade( ja sam koristila Dorinu- za kuhanje)
500 ml tučenog slatkog vrhnja ili hople-hole
Glazura
malo sjeckanih badema

Priprema

1.

Za biskvit, najprije stucite jaja sa šećerima pa dodajte omekšali maslac, jaš malo miksajte da se maslac poveže.Zatim dodajte rum i limunovu koricu, pa zatim bademe i čokoladu u prahu. Sve dobro izmiješajte i ulijte u kalup za torte, koji je obložen papirom za pečenje. Pećnicu zagrijte na 170*c, pa biskvit pecite 20 min.

2.

Dok se biskvit peče napravite mousse.
Jaja, žutanjke i šećere kuhajte na pari uz dodavanje čokolade(redak po redak). Kuhajte dok ne dobijete finu ,sjajnu kremicu ( 10-tak min).
Ostavite je po strani da se ohladi. Slatko vrhnje stucite u čvrsti šlag.

3.

Kada je biskvit pečen, ohladiti ga.Ohlađen premazati sa dvije žlice marmelade.U ohlađenu čokoladnu kremu umiješati stučeno slatko vrhnje, malo po malo, miješati dok se smijesa fino poveže.
Čokoladni mousse izliti na premazani biskvit i sve fino poravnati.

4.

Za glazuru zagrijati slatko vrhnje i u njemu rastopiti čokoladu, dobro izmiješati i preliti po čokoladnoj kremi.Dok je glazura još meka prosuti po njoj malo isjeckanih badema.

5.

Tortu hladiti nekoliko sati, najbolje preko noći!
Umjesto čokoladne glazure, možete tortu premazati šlagom i ukrasiti voćem.
Uživajte!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više