Moj profil
beclijka
20.11.2018.

Zürcher Geschnetzeltes

4

Nešto slično gulašu, ja sam jela uz spagete, ali može i uz pire krompir, rižu itd.

Nešto slično gulašu, ja sam jela uz spagete, ali može i uz pire krompir, rižu itd.

beclijka
20.11.2018.

Sastojci

500gr teleceg mesa (moze i neko drugo)
100 gr šampinjona
50gr margarina/putera/ulja
1 omanja galvica luka (mada ja koristim praziluk)
100gr belog vina suvog
200ml procedjene supe ili voda i jedna kocka za supu
300ml pavlake za kuvanje
pola kila makarona/spageta
so, biber, aleva paprika po ukusu

Priprema

1.

Meso iseći na tračice i ispržiti na 30 gr putera, skloniti sa strane.  

2.

Zatim dodati pečurke, ispržiti skloniti sa strane

3.

Dodati 20 gr putera i sitno iseckani luk, malo propržiti pa dodati pavlaku, vino, supu i sve to oko 15 ak minuta na tihoj vatri krčkati. Nakon toga dodati meso i pečurke u to i još pet minuta prokuvati.

Posluživanje

Može se ukraiti mladim lukom ili sa nekoliko pečuraka

  • Pecurke(1)
  • Meso u sosu(1)
  • Meso(1)
  • UMAK(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Gulaš(1)
  • Sos-od-belog-vina(1)
  • Sos-od-pecuraka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.