Moj profil

Zorini poljupci

72
Zorini poljupci

Jedan stari kolač,koji pravi moja mama.

Jedan stari kolač,koji pravi moja mama.

Sastojci

200gr. Masti
100gr. Šećera
3 Žumanca
1 Celo jaje
100ml Mleka i malo kvasca
Brašno po potrebi
Fil
100gr. Oraha
50gr. Šećera
50gr. Suvog grožđa

Priprema

1.

Umutite mast koja je bila na sobnoj temperaturi.

Dodajte šećer,zatim jaja i mutite da bude penasto.

2.

Dodajte mlako mleko u kome na narastao kvasac.Dodajte brašno i mutite u glatku masu.

3.

Pravite male loptice koje malo rastanjite i stavljate fil.Zatvorite loptice,i okrenete na onu stranu gde je zatvorena.

4.

Za fil poparite orahe sa malo šećera.Dodajte suvo grožđe koje je odstajalo u mlakoj vodi.

5.

Pecite loptice na nižoj temp. na oko 160st.C da bi ostale bele.Valjajte ih u prah šećer i vanilu.

Posluživanje

Ovo je recept koji je stvarno stari,možda bi mogao da se modifikuje,ali sada ga prenosim u originalu iz mamine sveske.

  • Sitni kolači(2)
  • Kolači(2)
  • Kolaci-sa-mascu(1)
  • Mast(1)
  • Prhki-keksi(1)
  • Sitni-kolaci-gd(1)
  • Kolaci-od-testa(1)
  • Prhki-kolacici(1)
  • Keksi(1)

10

koliko to otprilike ide kvasca i brašna, i koji tip brašna? #veselinka62

Dali bi makar otprilike mogli reći koliko ide brašna.

Hvala na brzom odgovoru 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagodice
Pomoravka

Jagodice

Recepti koji koriste slične sastojke

Boem kocke
dudica

Boem kocke