Moj profil

Zoricine kocke od marcipana

29
Zoricine kocke od marcipana

Kombinacija oraha i marcipana neodoljivo miriši na Božić a mene podsjeća na dragu gospođu Zoricu koju sam prije 19 godina upoznala u vrijeme Adventa u Zagrebu baš dok  je pripremala ove kocke...i kolač i prijateljstvo izdržali su sve ove godine...

Kombinacija oraha i marcipana neodoljivo miriši na Božić a mene podsjeća na dragu gospođu Zoricu koju sam prije 19 godina upoznala u vrijeme Adventa u Zagrebu baš dok  je pripremala ove kocke...i kolač i prijateljstvo izdržali su sve ove godine...

Sastojci

300 gr brašna
1/2 žličice praška za pecivo
60 gr šećera
1/4 žličice soli
125 gr margarina
2 žlice vrhnja
Nadjev
Glazura
3 žlice ulja (ili 50 gr maslaca)

Priprema

1.

Sastojke za prhko tijesto zamijesiti, zamotati u foliju i ostaviti u frižider dok napravite nadjev.

2.

Za nadjev razmrviti marcipan, dodati orahe i ostale sastojke pa dobro smiksati. Dobije se gusta kompaktna smjesa.

3.

Razvaljati tijesto na veličinu najvećeg pleha (od pećnice), prebaciti ga u pleh, izbockati vilicom i preko njega namazati nadjev.

4.

Peći na 170'C oko 40-50 minuta ili dok nadjev  porumeni. Ne brinite ako se nadjev namreška, možete ga jednostavno malo izravnati rukom kad kolač izvadite iz pećnice.

5.

Na ohlađen kolač preliti glazuru od čokolade.

Posluživanje

Ovo je velika masa i ide puno oraha i marcipana ali možete komotno napraviti pola smjese i staviti sve u pleh 24x30 cm ili neki sličan... Kocke su bolje ako se naprave koji dan ranije, samo ih zaštitite od isušivanja.

  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Oraha(1)
  • Kolaci-marcipan(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Cake(1)
  • Sitni-slatki(1)

5

Radila sam pola smjese, kako je ovdje preporučeno ako ne želimo cijelu, no kolač mi je ispao prenizak i tijesto pretanko. I nije mi odgovaralo da ga prelijevam čokoladom, jer je ispao neravan, pa sam stavila marelice iz konzerve i prelijala preljevom za torte. Sliku sam dodala ovdje.

Hvala Alka, ma može se napraviti ranije, praktično za mame s puno djece 🙂

preslatko izgleda!! i mora da je jaaaako fino... morat ću isprobati;))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sočne orah kocke
ivana-7

Sočne orah kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

Mozart kugle
sargarepica

Mozart kugle