Moj profil

Zoodlesi sa češnjakom i tvrdim kozjim sirom

20 minuta
39
Zoodlesi sa češnjakom i tvrdim kozjim sirom

Takozvani "zoodles" su ustvari zucchini noodles odnosno rezanci od tikvice. 

Alternativa za tjesteninu za osobe koje izbjegavaju rafinirane ugljikohidrate i tjesteninu općenito. 

Takozvani "zoodles" su ustvari zucchini noodles odnosno rezanci od tikvice. 

Alternativa za tjesteninu za osobe koje izbjegavaju rafinirane ugljikohidrate i tjesteninu općenito. 

Sastojci

za
1 kg tikvica
3 češnja češnjaka
1/2 žličice flekica crvene paprike
nekoliko listića svježeg bosiljka
100 g naribanog kozjeg sira ili parmezana
2 žličice hladne vode
1 žličica Gussnel Podravka
sol

Priprema

1.

Tikvice spiralizirajte ili ako nemate spravicu narežite ih nožem na julienne odnosno tanke trakice. 

2.

Na maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak i flekice crvene paprike (slatke ili ljute- po Vašem izboru). 

Nakon otprilike minutu dodajte tikvice pa miješanjem kuhajte 5-7 minuta. 

"Rezanci" moraju ostati al dente, ne smiju biti skroz mekani.

3.

Ubacite rajčice, bosiljak i naribani kozji sir. 

Začinite soli i paprom.

Kuhajte još minutu pa prebacite u tanjur za posluživanje. 

4.

 Na ostatak tekućine u tavi dodajte bijelo vino, pa sve zgusnite sa malo gussnela pomiješanog sa hladnom vodom. 

Prelijte preko gotovog jela. 

Posluživanje

Poslužite toplo uz čašu bijelog vina i još malo naribanog sira. 

  • Tikvice(2)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Tikvinja-h(1)
  • Tikvice-rezanci(1)

25

Cestitam!!!

Hvala svima na čestitkama! 🙂

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene tikvice
koturaljka

Zapečene tikvice