Takozvani "zoodles" su ustvari zucchini noodles odnosno rezanci od tikvice.
Alternativa za tjesteninu za osobe koje izbjegavaju rafinirane ugljikohidrate i tjesteninu općenito.
Takozvani "zoodles" su ustvari zucchini noodles odnosno rezanci od tikvice.
Alternativa za tjesteninu za osobe koje izbjegavaju rafinirane ugljikohidrate i tjesteninu općenito.
Sastojci
Priprema
Tikvice spiralizirajte ili ako nemate spravicu narežite ih nožem na julienne odnosno tanke trakice.
Na maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak i flekice crvene paprike (slatke ili ljute- po Vašem izboru).
Nakon otprilike minutu dodajte tikvice pa miješanjem kuhajte 5-7 minuta.
"Rezanci" moraju ostati al dente, ne smiju biti skroz mekani.
Ubacite rajčice, bosiljak i naribani kozji sir.
Začinite soli i paprom.
Kuhajte još minutu pa prebacite u tanjur za posluživanje.
Na ostatak tekućine u tavi dodajte bijelo vino, pa sve zgusnite sa malo gussnela pomiješanog sa hladnom vodom.
Prelijte preko gotovog jela.
Posluživanje
Poslužite toplo uz čašu bijelog vina i još malo naribanog sira.
Kako je tebi ispao recept?
25