Moj profil

Zob ( ene ) palacinke sa gljivama - a la creme

50 minuta
108
Zob ( ene ) palacinke sa gljivama - a la creme

Mnogi vole palacinke.  Jelo koje se moze napraviti na mnogo razlicitih nacina,od tradicionalnih slatkih sa marmeladom do onih slanih, koje mozemo servirati za dorucak, rucak, veceru ili kao wraps koji moze posluziti kao dobar izbor za piknic.

Mnogi vole palacinke.  Jelo koje se moze napraviti na mnogo razlicitih nacina,od tradicionalnih slatkih sa marmeladom do onih slanih, koje mozemo servirati za dorucak, rucak, veceru ili kao wraps koji moze posluziti kao dobar izbor za piknic.

Sastojci

za
2 dl. zobeni pahuljica
3 dl. mlacenice ( buttermilch )
1 zlicica soli
1 zlicica praska za pecivo
maslac za pecenje
Nadjev od gljiva
500 gr. gljiva
2 zlice maslaca
1 isjeckan luk
1/2 dl. isjeckanog persina

Priprema

1.

Izmijesati zobene pahuljice sa mlacenicom i ostaviti da stoji 15 min. Ako nemate mlacenicu, posluzice 1 dl. jogurta + 1 dl. vode.

2.

Nakon 15 min. umijesati u smijesu, brasno, sol,prasak za pecivo i jaja.

3.

Peci ih na tavi pramazanoj sa malo maslaca, kao male palacinke, dok ne dobiju lijepu boju sa obje strane.

4.

Gljive ocistiti tako, da cetkicom ili papirom  skinete mogucu necistocu ( zemlju ). Nikako ih nemojte prati u vodi. Isjeckajte ih ne bas skroz na sitno. 

5.

Przite zajedno s lukom na maslacu, na visokoj temperaturi uz stalno mjesanje. Kada dobiju lijepo zlatnu boju, dodajte slatko vrhnje, i ostavite par min. da se vrhnje reducira i dobijete lijepu kremu.

6.

Zaciniti sa solju, paprom i na kraju dodati persin.

7.

 Dvije palacinke spojite sa nadjevom izmedju.

Posluživanje

Servirajte sa salatom koju najvise volite. Dobar tek !!

  • Gljive(3)
  • Palačinke slane(3)
  • Palačinke(2)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Probati(1)
  • Palachinke-slane(1)
  • Palacinke-slano(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Glavno-jelo-gljive(1)

23

# 21, hvala sa velikim kasnjenjem...promaklo mi! 😉

#22, hvala i tebi puno! Super rucak si imala! Zavidim jer ove palacinke i ja jako volim... 😋

odličan recept, palačinke su mi se posebno svidjele 😋ponavljam ubrzo 😉

Probala , fora je 😉 Tu je i slika...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem palačinke s gljivama
tatyana

Krem palačinke s gljivama