Moj profil

Žličnjaci s kupusom i slaninom

30 minuta
65
Žličnjaci s kupusom i slaninom

Ovo je jedno brzinsko jelo, kada dođete kući, a niste pripremili ručak dan unaprijed, svi gladni, pa što onda, eto prijedloga, ako volite tijesto s kupusom, obogaćeno s malo domaće dimljene slanine...dobar vam tek!

Ovo je jedno brzinsko jelo, kada dođete kući, a niste pripremili ručak dan unaprijed, svi gladni, pa što onda, eto prijedloga, ako volite tijesto s kupusom, obogaćeno s malo domaće dimljene slanine...dobar vam tek!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

svježi kupus
sol, papar, kim, masnoća za prženje
brašno, voda i sol za žličnjake
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremite kupus, izrežite ga na rezance, te popržite na malo masnoće, dodajte i slaninu izrezanu na komadiće, po potrebi malo posolite, te po želji dodajte malo papra i kima. Ako želite  karamelizirani okus kupusa dodajte i malo šećera uz sol.

2.

Napravite žličnjake od brašna, vode i  soli. Zakipite vodu, dodajte malo soli i ulja, te vadite žličnjake, kuhajte ih oko 10 minuta, kada su kuhani ocijedite ih.

3.

Na gotove žličnjake stavite prženi kupus i slaninu,  te servirajte.

4.

Današnji prijedlog ( 1.2.2017. godine) umjesto slanine, grah salata i domaća kobasica, malo radi promjene....

5.

Ovo je samo jedna od inačica....

Posluživanje

Poslužite ga kao samostalno jelo, mislim da mu ništa drugo i ne treba... dobar vam tek!

  • Žličnjaci(2)
  • Trganci(2)
  • Ručak(2)
  • Recept dana(1)
  • Kupusss-kiseli(1)
  • Kiseli kupus(1)
  • Kupus-zlicnjaci(1)
  • Isprobano-duka11(1)
  • Ruucak(1)

42

Duka11... hvala na isprobavanju i priloženoj slici...👋

dianarijeka... malko kasnim s odgovorom, ali baš i nemam vremena , pa eto... žličnjaci, noklice ili kako ih već zovemo... potrebno nam je brašno, malo soli i voda naravno, sve pomiješamo žlicom ili kažu ( moja teta Vida) da je najbolje kuhačom, dobivena smjesa mora biti malo tvrđa, ne previše mekana jer onda žličnjaci budu ljepljipi... ukuhavaju se u vrelu vodu,( žlicom se vade mali žličnjaci), malo posoljenu i uz dodatak ulja, da se ne lijepe naravno... gotovi su za nekih 5 minuta, ali to ovisi i o veličini i tvrdoći istih, pa je najbolje ih  probati, kao i svako drugo jelo... mogu se koristiti ne samo kao u ovom receptu...varijacije su moguće, recimo mogu se ukuhavati u pileći paprikaš, razna variva, juhe, recimo u onu od kopra i tako dalje... nadam se da sam bila dovoljno iscrpna, ako stignem jednom ću to malko i uslikati naravno... lijepi pozdrav

@ 31 zlicnjaci ili noklice, kako kazemo mi, se prave tako, da u brasno pomijesano sa solju dodajes toliko vode da dobijes gustu smjesu, koju mozes lagano sa zlicom spustati  u kipucu vodu  i kad plivaju na povrsini (oko 2-3 minute) onda su gotovi

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiseli kupus sa suhim rebrima
mezimce

Kiseli kupus sa suhim rebrima