Moj profil

Žličnjaci od sira i bundeve u umaku od naranče

40 minuta
23
Žličnjaci od sira i bundeve u umaku od naranče

Varijacija na temu knedli sa sirom...

Varijacija na temu knedli sa sirom...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2-3 dl grisa
malo soli
1 mala žličica margarina
malo korice od naranče
za umak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu oguliti i kuhati u malo posoljene vode. Kuhanu pasirati i dodati malu žličicu margarina. U ohlađeni pire dodati svježi sir, jedno jaje i pšenični gris te malo naribane korice od naranče. Miješati dok se ne dobije kremasta struktura. Ostaviti oko pola sata da gris malo nabubri, a zatim kuhati desetak minuta u malo posoljenoj vodi.

Za umak ocijediti sok od tri naranče, dodati oko 2-3 žlice šećera i kuhati dok se ne dobije gustoća sirupa. Hladnim sirupom preliti žličnjake.

  • Žličnjaci(1)

1

volim knedle sa sirom, a ova varijanta mi se cini jako fina!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca