Ovi jednostavni žličnjaci imaju nizak GI i bez grižnje savjesti mogu ga jesti svi Montijevi sljedbenici… Pa uživajte!
Ovi jednostavni žličnjaci imaju nizak GI i bez grižnje savjesti mogu ga jesti svi Montijevi sljedbenici… Pa uživajte!
Sastojci
Priprema
Batate oguliti, nasjeckati na kockice i 8 minuta prokuhati u kipućoj slanoj vodi.
Malo ih ohladiti, zgnječiti vilicom ili štapnim mikserom, dodati malo soli, maslinovog i integralnog brašna po potrebi. Tijesto treba biti gusto poput onog za noklice, dakle srednje gusto.
Malom žlicom u kipuću slanu vodu dodavati žličnjake, a svaki put prije no što zagrabite u tijesto, žličicu namočite u čašu s vodom da se ne lijepi tijesto za žlicu.
Kad isplivaju na površinu, gotovi su i tad ih još samo malo prelije maslinovim uljem.
Posluživanje
Možete ih poslužiti s bilo čime s čim bi inače jeli njoke. Ja sam ih jela s vegetarijanskim gulašem i bili su totalno njami :-)
Vegetarijanski gulaš sa žličnjacima od batata
Hvala cure, drago mi je da inspiriram na zdravlje :-). Omnia, ti si preveliki majstor da se u bilo što ne probaš upustiti! :-) a ovo je turbojednostavno i fino, nisu njoke, al su na sličnu foru slasni…
Kako je tebi ispao recept?
5