Moj profil
mak63
31.5.2013.

Zlevanka s mileramom i mladim sirom..

45 minuta
57

...jako fina,i mekana,može se raditi u dvije varijante:kao slana,i kao slatka..

obadvije su odlične,u slatku,dodajte šećer,i pred kraj,naravno,ako volite pospite s mljevenim orasima i uživajte u svakom zalogajčiću ove ukusne pite:))))

...jako fina,i mekana,može se raditi u dvije varijante:kao slana,i kao slatka..

obadvije su odlične,u slatku,dodajte šećer,i pred kraj,naravno,ako volite pospite s mljevenim orasima i uživajte u svakom zalogajčiću ove ukusne pite:))))

mak63
31.5.2013.

Sastojci

za
SASTOJCI ZA TIJESTO
3 jaja
1 čaša bijelog brašna
1 čaša kukuruznog brašna(ja uvijek koristim instant-kukuruznu krupicu)
1 vrećica praška za pecivo
1 čaša suncokretovog ulja
soli po ukusu
1 čaša milerama
1 čaša finog mladog sitnog sira
1 žličica sušenih začina po ukusu
ZA PRELJEV
1/2 čaše milerama
vel. čaše(mala -180ml.)

Priprema

1.

Brašno, kukuruzno brašno i prašak za pecivo pomiješajte.Jaja,pjenasto miksajte,sa uljem,dodajte mileram,i mladi sir.

2.

Dobro promiješajte,dodajte soli po ukusu i žlicu sušenih začina.Kalup za pečenje,premažite maslacem i pospite kukuruznim brašnom,izlijte smjesu.

3.

Pecite na laganoj vatri na 180C-cca-20 minuta,pa pred kraj pečenja izvadite iz pećnice,prelijte s mileramom i vratite,još 5. minuta.

4.

Toplu (a, odlična je i hladna)poslužite s mileramom.

Posluživanje

vel. kalupa (25x35cm)

  • KUKURUZNA ZLEVANKA(1)
  • Zlevanka(1)
  • Izljevanka(1)

12

Hvala na komentaru,dojmovima i lijepim komplimentima za zlevanku.Iako kod nas u Mostaru nije uobičajena da se radi,ja je volim i može se naći često na mome stolu,posebno za vikend-doručak ,kad smo svi na okupu.

Nisam stigla slikati, nestalo je brzinom munjem. Stvarno je prefino, mekano, pufasto. Ma odlicno. Hvala za recept.

da,i jako mi se sviđa i ta kombinacija...ja sam dodala miješavinu,sušenog peršina i celera ,i naravno  bosiljak,je tu neizostavan...mada moji vole i dodati malo origana...po ukusu..🙂