Moj profil

Zlevanka

60 minuta
93
Zlevanka

Tradicionalno ime za kolač prigorskog kraja...u mom djetinjstvu je često bio na stolu dok danas...nije moderan--ali  ipak ja ga pripremim prisjećajući se žena iz moje obitelji koje su iz tada dostupnih sastojaka običnih spremale mirisne i zdrave kolače.U originalnu verziju ne ide voće ali ja sam ga stavila kao i vaniliju i nisam ništa pokvarila...probajte !

Tradicionalno ime za kolač prigorskog kraja...u mom djetinjstvu je često bio na stolu dok danas...nije moderan--ali  ipak ja ga pripremim prisjećajući se žena iz moje obitelji koje su iz tada dostupnih sastojaka običnih spremale mirisne i zdrave kolače.U originalnu verziju ne ide voće ali ja sam ga stavila kao i vaniliju i nisam ništa pokvarila...probajte !

Sastojci

za
1 žličica soli
1 velika žlica arome vanilije+1 čajna šalica šećera
1šalica za čaj oko 2,5 dcl ulja
3šalice za čaj mlijeka
3 šalice za čaj kukuruznog brašna
ulje za lim
1 šalica za čaj josti---ili kupina,narezanih šljiva
Premaz od milerama
Posip
šećer u prahu s malo cimeta

Priprema

1.

Mikserom izmiješajte jaja,šećer,sol.jogurt,vanilin šećer,ulje,kukuruzno brašno,mlijeko,prašak za pecivo.Obavezno ostavite da odstoji 20 min.Ulijte u zagrijan i dobro namašćeni lim i pecite oko 30 min na 170*C.

2.

S obzirom da sam ja stavila svježe voće oko čajnu šalicu josti a možete i narezane šljive,kupine,,, pecite još oko 10 min..Prije nego što je zlevanka pečena premažite ju mileramom ili domaćim vrhnjem i pospite vanilin šećerom.Kad se i to ispeće,izvadite iz pećnice i pospite šećerom običnim kao nekad ili u prahu..i dodajte malo cimeta u prahu...Dobar tek!!

  • Zlevanka(3)
  • Kolači(2)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Zljevka(1)
  • Palenta-slatka(1)
  • Zlevanka-s-vocem(1)
  • Voćni kolači(1)

30

Ovo izgleda taako doobro! Jedva cekam probati

Šećer se može i malo smanjiti,może se dodati i na vrh mljevenih oraha u slučaju da se ne stavlja voće u tijesto.Cimet i vanilija također nisu neophodni,sve je stvar osobnog ukusa.

Zlevanka je bila i sinoc na repertoaru 🙂 Svidja se djeci, tjese se sto ja stalno ponavljam kako je to "zdrav" kolac 🙂 Stavila sam nerafinirani secer.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bakin voćni kolač
okruglica79

Bakin voćni kolač