Tako ga zovem jer ga pravim u zimi . Kombinacija – breskve iz kompota ,urme,suvih smokvi.
Tako ga zovem jer ga pravim u zimi . Kombinacija – breskve iz kompota ,urme,suvih smokvi.
Sastojci
Priprema
Od sastojke za testo zamesite testo i stavite u frizideru oko 30 min.
Od tegle sa kompota ivadite breskve a sok oko 500 mil stavite da provri .Prasok za puding sa 3 zlice secera i mleko promesati i dodati u sok od kompota pa svariti puding.
izmutite 2 zumanca sa 2 zlice secera i 4 belanca ,pa sa zlicom promesajte ih zajedno i dodajte u vec skuhan puding.
Od testa ostaviti mali deo na strane ovako, a drugi napraviti koru nesto vecu od tave i stavite u podmazanu tavu . Stavite u pecnicu oko 15 minuta da malo porumeni ,
Izvadite iz pecnice i u pavi stavite polovina od fila ,pa utisnite breskve, urme i suve smokve i preliti sa drugu polovinu fila .
Nad fila staviti tanke lentice oda tjesta i staviti da se pece jos 30 minuta ili da dibije lepu bojicu .
peceni
Posluživanje
Neka se dobro ohladi pa ga onda secite .
7