Tražite najbrži i najjeftiniji božićni desert? Zaboravite na valjanje tijesta i skupe kreme. Ovaj drobljenac s jabukama gotov je za 40 minuta, miriše na cimet i Božić, a zahvaljujući zobenim pahuljicama sadrži puno vlakana pa ne "sjeda" teško nakon ručka.
Tražite najbrži i najjeftiniji božićni desert? Zaboravite na valjanje tijesta i skupe kreme. Ovaj drobljenac s jabukama gotov je za 40 minuta, miriše na cimet i Božić, a zahvaljujući zobenim pahuljicama sadrži puno vlakana pa ne "sjeda" teško nakon ručka.
VOĆNA BAZA:Jabuke ogulite, očistite i narežite na kockice. Stavite ih direktno u posudu za pečenje, prelijte limunovim sokom i pospite cimetom (i po želji s malo vanilije). Promiješajte.
POSIP (MRVICE): U zdjeli pomiješajte brašno, zobene pahuljice, sjeckane orahe i šećer/med. Dodajte hladni maslac narezan na listiće. Prstima trljajte maslac u suhe sastojke dok ne dobijete krupne mrvice.
PEČENJE: Mrvice ravnomjerno pospite preko jabuka. Pecite na 180°C oko 30-35 minuta, dok voćni sok ne počne "krčkati", a mrvice postanu zlatno-smeđe.
Najbolji je dok je topao! Poslužite ga u zdjelicama uz kuglicu sladoleda od vanilije koji će se topiti preko vrućih mrvica. Ako ostane za idući dan, odličan je hladan uz grčki jogurt za doručak.
Ovo nije samo desert, već i dobar izvor vlakana. Za još uravnoteženiju verziju možeš koristiti integralno brašno, bez da izgubiš okus ili teksturu.
Zašto je ovo „pametan slatkiš" i što točno donosi, razložio sam u analizi mikronutrijenata ove crumble pite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara