Moj profil
Grbaljka
16.11.2009.

Zimska minestrona

20

Moze se dodati jos neko povrce ili izbaciti koje ne volite :)) Ja npr izostavim celer i kupus…

Moze se dodati jos neko povrce ili izbaciti koje ne volite :)) Ja npr izostavim celer i kupus…

Grbaljka
16.11.2009.

Sastojci

3 kasike ulja
1 veliki crni luk sitno isjeckan
1 glavica bijelog luka sitno isjeckan
1 celer isjeckan
1 mala kasika bosiljka
pola male kasike ruzmarina,origana,majcine dusice
1/4 solje jecam (barley)
2 krompira na kockice isjeckan
2 isjeckane mrkve
4 l vode
1 isjeckana rotkvica
1 konzerva crvenog pasulja
2/3 case paste
1/4 case paradajz paste
1 casa isjeckanog kupusa
3-4 kocke povrtne supe
kasikica soli,bibera i vegete

Priprema

1.

Svo povrce sitno isjeckati.

2.

U jednom velikom loncu proprziti na ulju sitno isjeckani bijeli luk, crni luk, celer i zacine

3.

Kada luk pozuti dodati jecam, krompir, mrkvu, preliti vodom i ubaciti povrtne kockice.Neka prokuva i kuvati na laganoj temperaturi 20 minuta

4.

Zatim dodati rotkvicu, neka prokuva, kuvati jos 20 minuta

5.

Onda dodati konzervu pasulja, pastu, paradajz pastu.Neka prokuva i kuvati jos 15-tak minuta

6.

Dodati onda kupus i kuvati jos 5 minuta

7.

Ako je potrebno dodati vode tokom kuvanja

  • Supice-minestrone(1)

3

Joj, ovo je zakon, fino, fino…

Bogata… i zdrava… Fino!:)

jako fino prrema sastojcima, odmah bih klopala baka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)