Za zimske dane ovo je jelo idealno
Sastojci
Priprema
Operite kelj i narezite na uske kriske.Oljustite i nasjeckajte luk, a ociscene mrkve narezite na stapice.
Slaninu narezite na sto tanje, dugacke ploskice pa ih poprzite na ulju.Dodajte luk i mrkvu, te ispirjajte.Dodajte kelj, zalijte vinom i vodom.Dodajte usitnjeni cesnjak, sol, papar, lovor i klincice.Kuhajte na niskoj tempraturi.Jelo nesmije imati previse soka.
Na kraju primijesajte nasjeckani persin.
DA!Draga moja lunesa!!80dag.svinjetine za šnicle;a (moze i kremenadla)....dobro izlupati: dobro začiniti, posloziti u vatrostalnu posudu, premazanu masti ili ko ne koristi -neka druga masnoća…...i na kraju sve ovo gore navedeno….znači;proprzena slanina, dinstani luk. mrkva, kelj, začini….sve ovo se moze kratko još zapeči u rerni …Jako je ukusno ,zasitno, baš za ovu zimu ,koja nam je zakucala na vrata….Avama CURE lijep i topao pozdrav…...
Kako je tebi ispao recept?
5