Sastojci
Priprema
Tucite bjelanjke sa šećerom u čvrst snjeg, dodajte samljevene orahe i lagano izmješajte. Tom masom namažite 3 lista oblatne i sušite na 100 stupnjeva. Ja sam sve tri oblatne stavila u rernu odjednom i sušila neka 2 sata, ali sam ih morala rotirati jer je moja rerna na struju.
Za kremu kuhajte na pari izmiksane žutanjke sa šećerom, dodajte 5 žlica nescafea razmućeno u 5 žlica vode i kuhajte dok se ne zgusne. Kada se krema ohladi u nju umiksajte maslac i napravita finu kremu.
Kremu podjelite na tri djela i mažite listove oblatni i stavite jednu na drugu, i zadnju oblatnu premažite kremom. Kolač neka odstoji dva dana prije nego stavite glazuru od čokolade.Nakon dva dana napravite glazuru i prelijte preko oblatni.
Kada se glazura stisne, navalite i uživajte.
Ja nisam čekala dva dana nego sam ga popodne napravila, ostavila preko noći da odstoji pa ujutro stavila glazuru i za dva sata već degustirala.
Meni se sviđa i tako jer je fino krckav i čvrst, a sada što duže stoji to je mekši i ukusniji jer su se svi sastojci fino spojili.
Posluživanje
Umjesto nescafea možete koristiti običnu jaku kavu, bitno je da idu 5 žlica kave.
:(Još nema komentara