Moj profil

Židovska torta

185

Nisam mislila pisati recept, ali na zahtjev vas napisat ću ga!! Dobila sam ga od moje radne kolegice, bila sam kod nje na kavi u četvrtak uoči Uskrsa i počastila me sa ovim kolačem, na prvi zalogaj me je osvojio!! Tko želi neka isproba, neće požaliti!!

Sastojci

3 lista oblatni
30 dag šećera
30 dag oraha
KREMA
25 dag šećera
5 žlica jake kave
25 dag maslaca
GLAZURA OD ČOKOLADE
7 žlica ulja

Priprema

1.

Tucite bjelanjke sa šećerom u čvrst snjeg, dodajte samljevene orahe i lagano izmješajte. Tom masom namažite 3 lista oblatne i sušite na 100 stupnjeva. Ja sam sve tri oblatne stavila u rernu odjednom i sušila neka 2 sata, ali sam ih morala rotirati jer je moja rerna na struju.

2.

Za kremu kuhajte na pari izmiksane žutanjke sa šećerom, dodajte 5 žlica nescafea razmućeno u 5 žlica vode i kuhajte dok se ne zgusne. Kada se krema ohladi u nju umiksajte maslac i napravita finu kremu.

3.

Kremu podjelite na tri djela i mažite listove oblatni i stavite jednu na drugu, i zadnju oblatnu premažite kremom. Kolač neka odstoji dva dana prije nego stavite glazuru od čokolade.Nakon dva dana napravite glazuru i prelijte preko oblatni.

4.

Kada se glazura stisne, navalite i uživajte.

Ja nisam čekala dva dana nego sam ga popodne napravila, ostavila preko noći da odstoji pa ujutro stavila glazuru i za dva sata već degustirala.

Meni se sviđa i tako jer je fino krckav i čvrst, a sada što duže stoji to je mekši i ukusniji jer su se svi sastojci fino spojili.

Posluživanje

Umjesto nescafea možete koristiti običnu jaku kavu, bitno je da idu 5 žlica kave.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više