Preskoči na glavni sadržaj

Zerbo kocke

20

Evo jos jedan stari dobri kolac!

Evo jos jedan stari dobri kolac!

Sastojci

Za tijesto je potrebno
200 gr maslaca ili margarina za kolace
1 kasika secera
350 gr brasna
1 prasak za pecivo
za fil
orasi ili ljesnjaci

Priprema

1.

Umutiti maslac sa jednim jajetom i tome dodati

2.

jednu germu koju smo predhodno rastopili sa mlijekom i secerom

3.

Brasno pomjesati sa vaniliom i praskom za pecivom i tako umjesati glatko tijesto.

4.

Podijeliti na tri dijela.Napraviti tri jednake loptice i razvuci ih po velicini srednje tepsije.

5.

Svako tijesto premazati marmeladom i posuti orasima , ljesnjacima ili kokosom.

6.

Gornji sloj treba da bude tijesto.

7.

Prije pecenja ostaviti da nadodje oko 25 min.

8.

Peci u zagrijenoj pecnici na 180 C oko 30-35 min.

9.

Kada se kolac ohladi preliti glazurom od cokolade i posuti mljevenim orasima ili ljesnjacima.

Posluživanje

Ovaj kolac sam nekoliko puta pravila i sa jabukama.Pravi se tako da upotrebim oko 1kg jabuka koje predhodno izribam i malo preprzim sa secerom.Tijesto tanko premazem marmeladom i pospem jabukama.Socno i ukusno!

7

dopada mi se recept…moram probati…

tu kod nas je žerbo ilti žarbo s 3 kore, i mmmm jako je fino

A ja obožavam Žarbo, pravili za Božić, opet, super je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)