Moj profil

Zerbo kocke

45 minuta
56
Zerbo kocke

Stare dobre zerbo kocke. Listajuci stare recepte setila sam sa svog omiljenog kolaca iz detinjstva i resila da ga podelim sa vama…

Stare dobre zerbo kocke. Listajuci stare recepte setila sam sa svog omiljenog kolaca iz detinjstva i resila da ga podelim sa vama…

Sastojci

za
Kvasac
1 dl mleka
1 pakovanje/ kocka/ svezeg kvasca
2 kasike brasna
malo secera
Testo
350 gr brasna
200 gr masti
2 kasike secera
Fil
Glazura
3 kasike vode
2 kasike secera

Priprema

1.

U mlako mleko dodati brasno,
malo secera i kocku kvasca.

2.

Kada je kvasac nadosao dodati mast,
zumance, secer, sodu bikarbonu i
brasno te smesiti testo.
Nekoliko minuta ga raditi i podeliti
na tri dela.

3.

Prvi deo rastanjiti i staviti u pleh.
Preko testa premazati dzem, posuti
orasima i secerom.Preko staviti drugi deo
testa i ponoviti postupak sa filom.

4.

Na kraju staviti trecu koru i ostaviti
15 minuta da pita kisne.

5.

Za to vreme zagrejati rernu na
200 stepeni i peci pitu.
Moja rerna je jaka i pita
se ispece za 15-20 minuta.

6.

Probati cackalicom da li je
dobro pecena.

7.

Izvaditi pitu iz rerne, ali ne i iz pleha.

8.

Napraviti glazuru tako sto prokuvate vodu
sa secerom i dodajte cokoladu da se istopi.
Paziti da smesa ne prokljuca jer tada
cokolada gubi sjaj.

9.

Pitu prohladiti i seci na kocke.

Posluživanje

Pita je jos bolja kad odstoji jedan dan i testo upije sve sastojke fila.

  • Kolači(4)
  • Zerbo(3)
  • Zarbo(2)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Gerbeaud(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Orasi(1)
  • Pite slatke(1)

16

Hvala puno 🙂 Drago mi je da vam se svidjaju 🙂

Najbolje zerbo kocke,tope se u ustima.

Da, slažem se 🙂 Velika razlika 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zerbo kocke
Babuci

Zerbo kocke