Moj profil

Zeppolle di zucchine/frite od tikvica

30 minuta
149
Zeppolle di zucchine/frite od tikvica

Fine frite sa tikvicama ,hrskave izvana i mekane /tikvicaste iznutra.

Fine frite sa tikvicama ,hrskave izvana i mekane /tikvicaste iznutra.

Sastojci

za
Tijesto.
500g glatkog brašna+3 žlice po potrebi
250ml vode
1 kesica instant kvasca
1,5 žličica šećera
1žličica soli
Ostalo
1 velika ili 2 mnaje tikvice
ulje za duboko prženje

Priprema

1.

Zamijesite tijesto:

U posudu stavite mlaku vodu ,secer  i kvasac.Promijesajte kratko ostavite stajati par minuta.

Dodajte brasno,sol,maslinovo ulje i nasjeckani bosiljak pa zamijesajte tijesto.

Tijesto dobro izradite rukama kao da radite kruh.Ostavite ga na toplom stajati neki sat-dva dok ne udupla volumen.Sad kad je ljeto to traje krace jer je toplo.

Za to vrijeme naribajte tikvice.Posolite ih i ostavite stajati pet minuta.Iscjedite ih izmedu ruku stiskajuci da izade visak tekucine.

U dignuto tijesto zamijesajte tikvice,povezite ih dobro sa tijesto. 

Stavite tijesto na lagano nauljenu podlogu.rzvaljejte ga na i narezite na kocke.

Przite kockice tijesta u zagrijanoj masnoci par minuta.

Izvadite i ocijedite na kuhinjskom papiru.

Servirajte ih tople ,lagano posoljene.

  • Tikvice(13)
  • Tikvicki(1)
  • Grickalice(1)
  • A-ustipci-raznooo(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Mucika(1)
  • Probati-rucak(1)
  • Tikvice-ustipci(1)

23

🤗

Odlicne su,hvala na receptu :-)

👋fala tiiii

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marinirane(začinjene)tikvice
ivonab

Marinirane(začinjene)tikvice