Moj profil

ZELJANICA S MLADIM SIROM

60 minuta
19
ZELJANICA S MLADIM SIROM

Često mi se dogodi da mi sir koji kupim za pitu bude ili prekiseo ili preslan. Ne volim taj ukus u piti i zato sam ovog puta odabrala mladi neslan sir. Po želji sam malo posolila, pavlakom malo zamastila i pita je bila odlična.

Često mi se dogodi da mi sir koji kupim za pitu bude ili prekiseo ili preslan. Ne volim taj ukus u piti i zato sam ovog puta odabrala mladi neslan sir. Po želji sam malo posolila, pavlakom malo zamastila i pita je bila odlična.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g heljdinih kora za pitu
300 g očišćenog spanaća
50 ml ulja
Preliv:
200 ml vode
100 ml ulja
po ukusu soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Spanać dobro oprati, ocediti ga od suvišne vode i sitno iseckati. Posoliti ga po ukusu i blago rukama izgnječiti. Nije potrebna termička obrada.

2.

Sjediniti sir i kiselu pavlaku, dobro izmešati da se dobije glatka smesa, dodati jaja, ulje i mineralnu vodu. Sve dobro sjediniti i na kraju dodati pripremljen spanać.

3.

U šerpici zagrejati vodu i ulje, ne treba da proključa, skloniti s ringle, malo prohladiti i dodati prašak za pecivo. Sve dobro promešati da se prašak za pecivo rastvori.

4.

Pleh u kojem ćete peći piti obložiti pek papirom.

Uzimati po jednu koru, premazati je prelivom da ga kora dobro upije, te na jednom kraju rasporediti malo fila. Saviti koru u rolnu, a zatim u  krug da dobijete "puž" pitu.
Tako uraditi sa svim korama. Ostaviti malo fila za premazivanje pite po vrhu.

5.

Pitu peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni da se dobro zarumeni, izvaditi je i preliti prelivom od vode i ulja, trebalo bi da vam ostane za to, vratiti u rernu koju ste isključili. Ostaviti pitu još 10-tak minuta u toploj rerni.

Posluživanje

Pitu prohladiti i poslužiti je uz jogurt ili kefir.

14

🤗

Hvala puno na poverenju 🙂

Auuu, breeee! Ovo je PREDOBRO! Hvala puno na ovoj pitici i dobrom receptu. Ja sam euforično oduševljena, svaki zalogaj izmamljuje osmeh na licu😀Ja sam pitice BAŠ nafilovala 🤬 Divno izgledaju, prelepo mirišu i preukusne su! Prilažem sličicu😌Hvalaaaa👋

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Jedno testo a dve vrste pita
Pomoravka

Jedno testo a dve vrste pita

zeljanica
TANJA1234

zeljanica