Moj profil

Zeljanica (od gotovih kora)

30 minuta
23
Zeljanica (od gotovih kora)

Neki dan nisam imala vremena razvijati jufku, a u frižideru su me čekale integralne kore za pitu, pa sam ih htjela iskoristiti sa ono špinata što uvijek imam, a nikad ne potrošim do kraja. Uvijek neki smoothie, neka košarica i sve malo po malo, pa se špinat nikad odjednom sav ne potroši. I tako... nastala je ova lijepa zeljanica i sirnica, no recept ću napisati samo za zeljanicu pošto sam sirnicu na brzinu "izmuljala" pa da vam krivo ne napišem. Svakako da možete koristiti i normalne gotove kore za pite i savijače. Dobar tek!

Neki dan nisam imala vremena razvijati jufku, a u frižideru su me čekale integralne kore za pitu, pa sam ih htjela iskoristiti sa ono špinata što uvijek imam, a nikad ne potrošim do kraja. Uvijek neki smoothie, neka košarica i sve malo po malo, pa se špinat nikad odjednom sav ne potroši. I tako... nastala je ova lijepa zeljanica i sirnica, no recept ću napisati samo za zeljanicu pošto sam sirnicu na brzinu "izmuljala" pa da vam krivo ne napišem. Svakako da možete koristiti i normalne gotove kore za pite i savijače. Dobar tek!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g gotovih kora za pite i savijače
0,5 kg špinata ili blitve
100 g kajmaka ili kiselog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Špinat (ili blitvu) dobro operite, očistite i narežite na rezance pa posolite. Ostavite tako da malo odstoji kako bi pustio vodu.

2.

U međuvremenu napravite smjesu za nadjev od kravljeg sira, razmućenih jaja, kajmaka (ili kis.vrhnje), ulja, soli i mineralne.

3.

Špinat ocjedite šakama i tako ga stavljajte u smjesu za nadjev. Sve skupa dobro izmješati.

4.

Na dno tepsije stavite papir za pečenje i na to stavljajte kore s nadjevom. Svaku koru poprskamo sa malo ulja i na jednu polovicu stavimo nadjeva i zarolamo. I onda tako stavljamo i slažemo jednu do druge u tepsiji.

5.

Kad smo sve kore zarolali i poslagali, poprskamo ih sve s malo ulja i stavimo ih peći u zagrijanu pećnicu na 200'C cca 30-40 min. Vidjet ćete po boji kad je gotovo. (Pazite da ne izgore).

6.

Kad je zeljanica gotova, izvadimo je, poprskamo vodom i prekrijemo čistom kuhinjskom krpom da malo odstoji.

Posluživanje

Poslužiti uz kajmak, kefir, jogurt, kis.vrhnje, šta god već imate...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.