Moj profil

Zeljanica

60 minuta
13
Zeljanica

Zeljanica od blitve po receptu moje bake

Zeljanica od blitve po receptu moje bake

Sastojci

za
400 g kiselo vrhnje (25%)
1 stučak blitve

Priprema

1.

Blitvu sitno isjeckati na kockice do 1 cm. Obilato posoliti da "pusti vodu" i potom ju rukama snažno iscijediti.

2.

Dodati sir, jaja i kiselo vrhnje. Dosoliti po želji. Izmiješati.

3.

Podijeliti listove za kore. Primjerice, od 12 kora može se dobiti 6 "štrukova", što znači dva sloja.

Premazati prvi list uljem, pa potom nadjevom. Prekriti drugim listom, ponovno premazati uljem i nadjevom. Zarolati list, staviti u nauljeni pleh i ponoviti postupak.

4.

Peći na 150 stupnjeva, oko pola sata, dok ne dobiju zlatnu boju.

Posluživanje

Poslužiti s jogurtom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita zeljanica
Marija-M

Pita zeljanica