Ova pita je dobila ovakav naziv samo iz razloga sto je jako dobra i ukusna, a kod nas u Sarajevu za tako nesto obicno kazu "ma boli glava" :)
Nadam se da ce vam se svidjelti. Pozz
Ova pita je dobila ovakav naziv samo iz razloga sto je jako dobra i ukusna, a kod nas u Sarajevu za tako nesto obicno kazu "ma boli glava" :)
Nadam se da ce vam se svidjelti. Pozz
Sastojci
Priprema
Jufku potkuhamo, premazemo je uljem, pokrijemo najlonom i ostavimo da malo odstoji. Ja inace ne koristim kupovne jufke, ali mislim da se moze nekako napraviti i od njih :)
2. Napravimo fil, razvucemo jufku, filujemo i ubacimo u rernu . Malo je tesko objesniti postupak pravljenja pite, ali mislim da je manje-vise svima poznato kako se to radi.
3. Kad je pita pecena, ja je izvadim iz rerne i nicim ne zaljevam, samo pokrijem, jer moji ukucani i ja volimo kad pita malo hrska. Ma prste da polizes :)
To je sve. Prijatno i polako…da ne pretjerate :)
Uzivajte :)
Posluživanje
Nisam napravila sliku razvijene jufke, ali sljedeci put ako Bog da kad budem pravila, slikat cu i postaviti u ovaj recept. Super se razvuce, bude kao stoljnjak :)
Kako lijepa i primamlijva zeljanica,a i sirnica. Ja sam veliki ljubitelj pita,i nikad mi ne dosadi da ih pravim...Jedan savjet za one koje se nisu usudile da naprave domacu jufku,ostavite predrasude po strani,i napred sa pravljenjem jufki,pa ako i ne uspije prvi put,bit ce bolje drugi put,samo se treba osloboditi i krenuti,a uopste nije tesko.A tebi Seyla jos jednom sve pohvale,za tvoje prekrasne pite.
28