Moj profil
Tashi
30.1.2008.

Zeliščne žemlje

35

Ideju sam dobila iz jedne slovenske kuharice. Samo ideju, ne i recept jer pola toga nisam znala prevesti. Zato sam ja to odradila po svom guštu. Ostavljam slovenski naziv jer mislim da dobro " stoji " ovim izuzetno aromatičnim kruščićima!!

Ideju sam dobila iz jedne slovenske kuharice. Samo ideju, ne i recept jer pola toga nisam znala prevesti. Zato sam ja to odradila po svom guštu. Ostavljam slovenski naziv jer mislim da dobro " stoji " ovim izuzetno aromatičnim kruščićima!!

Tashi
30.1.2008.

Sastojci

Tijesto
500 g glatkog brašna
1/2 svježeg kvasca
1 žličica šećera
1 žlica soli
1 žlica ulja
1 dl tekućeg jogurta
1 jaje
do 3 dl mlakog mlijeka
1/2 praška za pecivo
Začini
svježe mljeveni papar
2 žlice peršina
2 žlice vlasca
1/2 žlice majčine dušice
1/2 žlice ružmarina
1 žlica kopra
1 mali češnjak
1 suha kobasica ( ili dimljen ašunka ili sl. )
Premaz
1 žutanjak
1 žlica vode
lanene sjemenke ( ili po želji )

Priprema

Tijesto
1.

Razmutiti kvasac u alo mlijeka i šećera.

2.

Pustiti da se digne.

3.

Pomiješati kvasac s brašnom i ostalim sastojcima.

4.

Zamijesiti glatko tijesto i pustiti da se digne.

5.

Nasjeckati sitno sve začine.

6.

Nasjeckati kobasicu.

7.

Sve dodati tijestu i još jednom dobro premijesiti.

8.

Oblikovati 12 kruščića.

9.

Zarezati ih po sredini i premazati žutanjkom.

10.

Posuti sjemenkama i peći na 175-200 oC oko 20-25 minuta.

  • Pecivo(3)
  • Dizana tijesta(1)
  • Pecivo-sa-zacinima(1)
  • Bakeries(1)
  • Peciva(1)

5

Napravila sam ih i super su…

Sigurno ih pravim … 5+ :)))))))))))))))

Mmmm, krasne su, jedva ceka m da ih probam!:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)