Moj profil

Želirana torta od jagoda

333
Želirana torta od jagoda

Sezona je jagoda, a vrhunac te sezone je ova super fina i jednostavna torta.

Sezona je jagoda, a vrhunac te sezone je ova super fina i jednostavna torta.

Sastojci

Prhko tijesto
150 grama petit keksa
Prva fila
500 grama kiselog vrhnja
300 grama vrhnja za šlag
120 grama šećera
Druga fila
1 kg jagoda
250 grama šećera

Priprema

1.

Kekse izmrvite što sitnije, pomješajte sa rastopljenim maslacem, utisnite u kalup pa stavite peći 5-10 min. na 170 stupnjeva.

2.

Kiselo vrhnje lagano izmješajte sa šećerom dok se ne rastopi pa dodajte istučeni šlag i  želatinu koju ste pripremili po uputama na vrećici.

3.

Istresite filu na kekse,(morate staviti kalup od torte jer je sve tekuće), pa da bi dobili udubljenje u fili, uzmite prozirnu foliju pa je stavite na filu i pritisnite nekom manjom zdjelom dok se ne udubi i tako stavite u frižider da se malo sve stisne, pa onda izvadite posudu i foliju.

4.

Jagode očistite, izmiksajte, dodajte šećer, pa zagrijavajte par minuta na štednjaku dok se šećer ne rastopi. Napravite dvije vrećice želatine po uputama pa dodajte u smjesu sa jagodama te istresite na prvu filu.

Najbolje bi bilo da ostavite preko noći da se dobro stisne.

Nakon što se je torta stisla, skinite obruč.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+4

Pogledaj sve fotke