Tortelini zapečeni u špinatu! Njam-njam!
Sastojci
Priprema
Za pripremu špinata prvo treba na 2 žlice ulja prepržiti žlicu brašna kao za zapršku. Kada brašno porumeni protisnite 1 češanj češnaka i još malo prepržite da dobije zlatnu boju.Pazite da češnjak ne zagori
Maknite s vatre i dodajte špinat koji ste prethodno otopili na sobnoj temperaturi. Kada se špinat skroz otopi dodajte mlijeko i začine po želji. (Ja sam stavila samo žlicu vegete)
Kuhajte još 10 minuta pa maknite s vatre.
U međuvremenu stavite kuhati torteline prema uputama na vrečici ali pazite da se ne prekuhaju.
Kuhane torteline pomješajte sa špinatom i sve istresite u namašćenu vatrostalnu posudu.
Rajčice izrežite na ploške i poslažite na torteline. Malo posolite i zapecite u ugrijanoj pečnici 10 minuta.
Posluživanje
Uz navedene sastojke možete dodati i još neko povrće, npr. mrkvu,cvjetaču,brokulu i sl. ali povrće treba prethodnio skuhati u slanoj vodi. Poslužite toplo, a po želji možete dodati i naribani tvrdi sir. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
3