Moj profil

Zeleni rolat

60 minuta
39

Mmmmmmm…..

Mmmmmmm…..

Sastojci

za
Za koru
1/2 kg spanaća
5 kašika brašna
malo soli
Za fil
400g sitnog sira (sremski ili švapski itd…)
300 g stišnjene šunke
malo soli

Priprema

1.

Obariti spanać, iseckati i zapržiti sa brašnom i mlekom (kao varivo).

2.

Umutiti 5 žumanaca i malo posoliti. Dodati brašno i prašak za pecivo. Posebno ulupati 5 belanaca pa ih dodati smesi. Zatim dodati i spanać i dobro sjediniti. Peći oko 20 min na 180 (zavisi od rerne-možda i malo duže). Istresti koru na mokru krpu i uviti u rolat da se ohladi.

3.

Za fil u jednoj posudi pomešati 200 g sira sa pola pavlake. Posoliti ako je neslan sir. Zatim tom smesom premazati koru. Na to poređati 300 g stišnjene šunke, seckane na kockice. Preko šunke premazati smesu od ostatka sira, druge polovine pavlake i 5 tvrdo kuvanih i naribanih jaja. Uviti u rolat i ostaviti u frižideru dok se ne ohladi

Posluživanje

Kad pravim sva tri rolata onda napravim isti fil i sva tri rolata filujem istim, kao što je na slici, jer se manje vremena izgubi, ali je ukusniji ovako po receptu.

  • Slana rolada(2)
  • Slani-rolat(1)
  • Predjelo(1)
  • Slana jela(1)
  • Rolada-slana(1)
  • Slane-rolade(1)
  • Slane-torte-meze(1)
  • Rolati-soleni(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)

2

Super je ovaj recept, ja sam radila slično, samo sam u smjesu za palačinke dodala blitvu i pekla na tavi. Efekt je sličan, ali ovako je manje posla. Poz.

volim špinat pa vjerujem da bi i ovo bilo dobro, a i ostali sastojci mi odgovaraju, odlično

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)