Moj profil

Zeleni rezanci sa šampinjonkama

39

Prejednostavno i brzo za napraviti. Zelena tjestenina (špinat verzija), mlijeko, gljive, malo začina i to je to…

Sastojci

4 žlice maslaca
30 dkg zelene tjestenine od špinata (imate po 10 kunića u hrpi trgovina)
30-40 dkg šampinjona (ovisno jel volite sočnije)
1 žlica brašna
4-5 dcl mlijeka
4 žlice bijelog vina (ne mora ako nemate)
1 dcl vrhnja (ne mora ako nemate)
sol, papar, peršun, mješavine začina po ukusu
1/2 male žlice muškatnog oraščića

Priprema

1.

na zagrijanom maslacu pržite šampinjone dok ne uzavre sok od gljiva; pospite brašnom i miješajući pržite 1 min.; postupno dodajte mlijeko, kuhajte dok se ne zgusne

2.

dodajte vino, sol, papar, peršun, muškatni oraščić i druge začine po ukusu; ubacite vrhnje; miješajte par minuta

3.

skuhajte rezanc i stavite ih u zdjelu, prelijte s umakom i pospite s parmezanom

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više