Moj profil
makicacica
2.4.2014.

Zeleni mafini (od španaća)

30 minuta
16

Veoma su ukusni i zdravi. Probajte, nećete se pokajati.

Veoma su ukusni i zdravi. Probajte, nećete se pokajati.

makicacica
2.4.2014.

Sastojci

za
1 jaje
5 supenih kašika brašna od mlevene heljde, mlevenih lešnika i ovsenih mekinja
3 supene kašike susama
2 kafene šoljice svežih seckanih i opranih listova španaća
1 mala kafena šoljica vode
prstohvat soli
1 kafena kašičica kokosovog ulja
1/2 kašičice Sode bikarbone Dolcela

Priprema

1.

Sve sastojke sem susama sam izmiksala u blenderu da se španać onako skroz usitni. Namazala kalupe za mafine s malo masti i izlila u njih. 

2.

Peći na 200C dok na čačkalici ne ostaje testa kad se zabode, odnosno dok se ne odvoje ivice.

Posluživanje

Služiti toplo, ili hladno. Moj predlog je jesti ih za doručak uz kiselo mleko-

  • Maffini-slani(1)

2

nisam znala, možeš staviti par kapi limuna na sodu, ili kiselu vodu ili probaj jogurt, ako želiš umesto vode, eksperimentiši slobodno

Odlično, napokon jedan brzopotezni recept za muffine sa špinatom, uživam ovih dana u toj zelenjavi 😁

Samo pitanje za sodu: zar se ne mora dodati nešto kiselo (tipa jogurt) da ona proradi? Uglavnom, ja ću zamijeniti vodu stepkom, pa ćemo vidjeti, ne može loše ispasti 🙂