Moj profil
melitakeller
17.5.2011.

Zelena lazanja

33

Domaća lazanja sa španaćem

Domaća lazanja sa španaćem

melitakeller
17.5.2011.

Sastojci

slane palačinke
2kom jaja
250gr brašna
1 kafena kašikica šećera
1/3kafena kašikica so
1/2kafena kašikica slatke mlevene paprike
300-350ml voda
nadev
500gr španać
500gr sitan sir
2kom jaja
po ukusu so
2 čena beli luk
preliv za pečenje
1kom jaja
25ml mleka
25gr susam

Priprema

1.

Pomešati sastojke za slane palačinke od ove mase izlazi 10 palačinki prečnika 25 cm.Naravno testo je dato za primer svakako može biti zamenjeno ličnim receptom za slane palačinke.Paprika je zarad lepše boje testa pa se takođe može izbaciti u zavisnosti od ukusa.

2.

Španat obariti u slanoj vodi, dobro ocediti iseckati ga što sitnije,dodati sitan sir, 2 jaja, izgnječen beli luk i soli po ukusu .Masu što bolje izmešati.

3.

Lazanju pečemo u zemljanom sudu precnika 25 cm visina 10-15 cm(ili nešto sličnih mera kao što su vam palacinke.Posudu premažemo maslinovim uljem i ređamo palačinka,nadev(tanko namazan)palačinka...sve dok se materijal ne potrosi.Poslednju palačinku ostavljamo za prekrivanje i njene krajeve uguravamo što više u ivicu suda .Lazanju prelivamo umućenim jajetom i mlekom lagano posolimo i pospemo susamom.

4.

lazanja se peče oko 10 minuta na 180 stepeni u turbo rerni (dok nedobije lepu boju i koricu)

5.

Pečenu lazanju ostaviti nekoliko minuta da se ohladi da bi se lakše sekla i servirala.

  • Palacinka-sa-spanacem(1)
  • LAZANJE SA ŠPINATOM(1)
  • Pite-i-slane-torte(1)
  • Lazanje(1)

5

Ovo mi se sviđa, mislim da bi moglo i sa koprivom i sa lobodom i sa blitvom...

Zeleno, volim te zeleno! Ukusno izgleda, ma preukusno!

Ja volim lazanje ali ne volim sa originalnim receptom, odnosno sa kuvanim testom pa sam došla na ovu ideju, em odlično izgleda sa ovako puno slojeva, em je neograničena kombinacija ukusa koje spajate i u testo i u nadev!