Zele puding ali u kalupu sa dodatkom keksa , brzo je gotov, a jako dekorativno izgleda kad se izvadi iz frizidera . Mozete ga praviti sa jagodama, malinama.. kompotom od breskve ili kompotom od kruske.
Zele puding ali u kalupu sa dodatkom keksa , brzo je gotov, a jako dekorativno izgleda kad se izvadi iz frizidera . Mozete ga praviti sa jagodama, malinama.. kompotom od breskve ili kompotom od kruske.
Sastojci
Priprema
Napraviti puding prema uputsvu na kesici. Obicno uzmed pola solje hladnog mljeka u njega stavim 2 kasike secera i lagano to umutim dok u serpi kuham oko 500 ml mljeka. Dok je jos mlako u njega saspem sadrzaj iz solje . Mjesam i za 2-3 minuta sklanjam puding da ne bi postao grudvicast.
U puding sam stavila jednu kesicu vanila rum punca. Volim taj okus. U medjuvremenu 15 minuta ranije u 50 ml vode staviti 30 gr zelatina u prahu . Ostaviti ga da nabubri u hladnoj VODI.
Umutiti 2 kesice slaga u 1 dcl isto tako u hladnog mljeka. A ima slag koji se muti i u vodi. Mjesati ga sa ele. mikserom oko 3-4 minute dok ne postane gust . 100 ml mljeka je dovoljno za 450 ml ovoga slaga.
Ostaviti puding da stoji preko noci u zamrzivacu , a moze i 4 sata prije sluzenja. Masa se jako brzo stegne . Prije nego sto ga zelimo servirati , umociti kalup u vecu posudu sa vrelom vodom da bi ga lakse izvadili iz kalupa . Staviti ga na neki plitki tanjir.
Ukrasiti po zelji sa jos slaga ili samo sa vocem. To je vas izbor.
Posluživanje
Uz ovaj puding ljepo ide neki liker od visanja.. ili par kugli sladoleda po vasem ukusu. A mozete ga ukrasiti i sa preljevom od kafe ili tecnom cokoladom ima bezbroj mogucnosti.
:(Još nema komentara