Moj profil

ŽELE OD DUNJA

6
ŽELE OD DUNJA

Pokušala sam napraviti divan crvenkasti žele kakvog se sjećam iz djetinjstva i kojeg je tako jednostavno radila moja baka . . . bojom prve godine nisam dobila ono što sam očekivala, ali okusom je to bilo to . . . druge je godine bilo bolja i to je ova slikica koju vidite . . .stvar je u tome da žele treba kuhati dovoljno dugo . .

Pokušala sam napraviti divan crvenkasti žele kakvog se sjećam iz djetinjstva i kojeg je tako jednostavno radila moja baka . . . bojom prve godine nisam dobila ono što sam očekivala, ali okusom je to bilo to . . . druge je godine bilo bolja i to je ova slikica koju vidite . . .stvar je u tome da žele treba kuhati dovoljno dugo . .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg dunja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dunje dobro oprati, očistiti sredinu i narezati na komade slične veličine. Dodati im vode toliko da ih pokrije i kuhati na srednoj vatri dok ne omekšaju.

2.

Kad omekšaju, izgnječiti ih gnječilicom za pire i procijediti.

3.

Zatim ih staviti u gazu i ostaviti preko noći da se ocijediti. Nikako ih ne stiskati jer bi žele postao mutan.

4.

Drugi dan sok koji se ocijedio izmjeriti, dodati sok od limuna ( količina ovisi o kiselosti dunja i vašem ukusu ) i zakuhati sa šećerom. Na pola litre soka najbolje je dodati 250g šećera otopljenog u 125 ml vode. Sve zajedno kuhati.

5.

Kad se žele počeo stvrdnjavati, maknite ga s vatre i ulijevajte u sterilizirane staklenke, zatvorite i vratite u pećnicu da se polako hladi.

Sretno!

  • Dunje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Marmelada od dunja
marijadj

Marmelada od dunja

slatko od duja
hilary

slatko od duja