Obožavam pohano meso, a ovaj način ne zahtijeva nimalo ulja. Zauzvrat dobijete hrskave prutiće u kojima možete uživati bez grižnje savjesti, a umak pristaje savršeno. Oduševljena sam ovim receptom, našla sam ga na blogu Prstohvat soli, promjene su minimalne. Kao prilog sam radila basmati rižu s limunom, peršinom i karameliziranim lukom.
Obožavam pohano meso, a ovaj način ne zahtijeva nimalo ulja. Zauzvrat dobijete hrskave prutiće u kojima možete uživati bez grižnje savjesti, a umak pristaje savršeno. Oduševljena sam ovim receptom, našla sam ga na blogu Prstohvat soli, promjene su minimalne. Kao prilog sam radila basmati rižu s limunom, peršinom i karameliziranim lukom.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Izrežite piletinu na prutiće, posolite, popaprite i pospite vegetom. Zatim valjajte u brašno, jaja, zatim još jednom u brašno i jaja te na kraju u mrvice.
Obložite tepsiju papirom za pečenje, poredajte prutiće da se ne dodiruju i pecite 35-40 min, ili dok ne dobiju zlatnu boju.
Umak: Pomiješajte med, senf i limunov sok.
3