Moj profil

Zdrave kuglice od sušenog voća, orašastih plodova i skute!

72
Zdrave kuglice od sušenog voća, orašastih plodova i skute!

Ove su kuglice, loptice, okruglice ili bobice, jedan od najjednostavnijih kolača, slastica ili zalogajčića, za koje sam ikad dala recept. Naime, dugo sam se opirala i nisam ga htjela dati, iz tog razloga,  nego sam pod slikom napisala tu jednu prosto-proširenu rečenicu o njegovoj izradi. Ali nakon puno, puno upita i pp-a, moram popustiti, da više ne odgovaram pojedinačno, a i za puno vas koje me pratite a niste Coolinarike, evo recepta!! Pozdravljam Vas sve koje ste se sladile mojim kuglicama, ma gdje bile, i sve one koje će se još sladiti, bilo mojim ili svojim izrađenim po ovom „receptu“ koji to nije ... nego samo ideja koju sami razrađujte dalje!

Ove su kuglice, loptice, okruglice ili bobice, jedan od najjednostavnijih kolača, slastica ili zalogajčića, za koje sam ikad dala recept. Naime, dugo sam se opirala i nisam ga htjela dati, iz tog razloga,  nego sam pod slikom napisala tu jednu prosto-proširenu rečenicu o njegovoj izradi. Ali nakon puno, puno upita i pp-a, moram popustiti, da više ne odgovaram pojedinačno, a i za puno vas koje me pratite a niste Coolinarike, evo recepta!! Pozdravljam Vas sve koje ste se sladile mojim kuglicama, ma gdje bile, i sve one koje će se još sladiti, bilo mojim ili svojim izrađenim po ovom „receptu“ koji to nije ... nego samo ideja koju sami razrađujte dalje!

Sastojci

250 gr skute, ricotte, ili dobro ocijeđenog kravljeg sira
70 gr sjeckanih suhih brusnica
70 gr sjeckanih grožđica ... još bolje datulja ili smokava
70 gr grubo sjeckanih badema
70 gr grubo sjeckanih oraha ili lješnjaka
3 žlice sitnih zobenih pahuljica
1 žlica meda (samo ako ne koristite datulje ili smokve)
par kapi arome lješnjaka

Priprema

1.

Dakle, u jednu posudu istresite skutu, ricottu ili dobro ocijeđen svježi kravlji sir i dodajete redom sastojke koje imate kod kuće, koje najviše volite ili kako vam drago.

Da bi vam dala točne mjere, jutros sam ih išla raditi, za jedan poklon, uz ostale slastice, pa sam se potrudila izmjeriti to što sam danas stavljala u njih. A to je po 70 grama suhih brusnica malo usitnjenih, svjetlih grožđica, također usitnjenih, oraha grubo isjeckanih, isto tako i badema. Obično stavljam i datulje ili smokve, jer su izrazito slatke i ljepljive, što je poželjno, ali sad ih nisam imala doma pa sam dodala jednu veliku žlicu meda, i tri žlice sitnih zobenih pahuljica. Jako volim orašasti okus, pa ga dosta često dodatno naglasim s par kapi arome lješnjaka ... tako sam učinila i sada.

I to je to!!!

2.

Dobro sjedinjenu smjesu na čas ostavite u hladnjaku da se malo stvrdne, kako bi vam bilo lakše formirati kuglice, a niti ne morate. Pripremite posudice s kokosom, grubo mljevenim lješnjacima, bademima ili orasima, ribanom čokoladom, Kraš expresom, cimetom, makom ili šta vam već padne na pamet. Ja sam ovaj put koristila kokos, Kraš expres i grubo mljevene lješnjake. Napravljene kuglice odmah uvaljajte u jednu od spomenutih namirnica i stavite na stranu da se malo prosuši.

Od ove smjese sam dobila 40 kuglica, ne računajući ono što sam pojela dok sam ih radila ... a pojela sam dosta!!!

3.

Ove su kuglice u stvari zdravi doručak koji preporučuju nutricionisti, samo pripremljene u drugom obliku, pa se njima možete sladiti po malo cijeli dan.

Ako niste od tih koji paze da ne jedu šećer, možete pripremiti ovakve kuglice uz dodatak grubo nasjeckane čokolade, umjesto zobenih pahuljica, dodati mljevene nougat napolitanke ili u sredinu kuglice ubaciti jedan čokoladni bonbončić ili ... ideja je bezbroj!!!

4.

Lijepog su oblika i mogu se staviti u papirnate košarice i tako ukrasiti tacu s raznim drugim kolačima. Osim toga, pogodne su za zamrzavanje, pa ih uvijek možate imati u zamrzivaču.

5.

Coolka mi ne dozvoljava staviti staru sliku iz galerije, niti mogu staviti link, zato evo URL adrese :https://www.coolinarika.com/preview/slika/1906607/

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima