Moj profil

Zdrava vecera od heljde

45 minuta
82
Zdrava vecera od heljde

Heljdu u zrnu prvi put sam probala u Rusiji. Oni je zovu гречневая каша, гречка i prakticno je nezaobilazna u svakodnevnoj ishrani. Ljudi sa nasih podneblja se tesko navikavaju na njen smek i ukus, ali kod mene je to bila ljubav na prvi zalogaj :) Ovdje nemam gdje da kupim heljdu u zrnu, ali zato imam prijatelje Ruse, koji mi je stalno donose.

Heljdu u zrnu prvi put sam probala u Rusiji. Oni je zovu гречневая каша, гречка i prakticno je nezaobilazna u svakodnevnoj ishrani. Ljudi sa nasih podneblja se tesko navikavaju na njen smek i ukus, ali kod mene je to bila ljubav na prvi zalogaj :) Ovdje nemam gdje da kupim heljdu u zrnu, ali zato imam prijatelje Ruse, koji mi je stalno donose.

Sastojci

za
2 soljice od kafe (male) heljde
3 soljice od kafe vode
malo soli
oko 70 g mrvljenog starog kravljeg sira
oko 50 g margarina
6 kasicica kisjele pavlake

Priprema

Ovo je moj nacin pripreme heljde. Rusi je u principu prave malo drugacije, ali meni ovako najvise odgovara.
1.

u blago posoljenoj vodi skuvamo opranu heljdu. pustimo da vri 3-4 minuta.

2.

sklonimo sa vatre, poklopimo i ostavimo oko pola sata. zrna upiju svu preostalu vodu.

3.

ubacimo nasjeckan margarin i izmijesamo, dok se margarin ne istopi.

4.

sipamo u zdjelice, odozgo izmrvimo sir i stavimo po 2 kasicice kisjele pavlake u svaku porciju.

Posluživanje

Heljda moze biti prilog mnogim mesnim jelima – cuftama, sniclama i slicno.
Meni odlicno odgovara ovako samostalno.

  • Heljda(13)
  • Žitarice(3)
  • Fino-za-dijetalni-rezim(1)
  • A(1)
  • Mora-se(1)
  • Heljdica(1)
  • Doručak(1)
  • Zdrava hrana(1)
  • Dorucak-vecera(1)

22

Da, slazem se 🙂 Sada bi svakako tako uradila. 

Savršeno, samo, molim te zamijeni margarin maslacom!

Brzo i fino! 😁

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolačići s voćem
vukica5

Kolačići s voćem