Moj profil

Zapečeno mljeveno meso ( prilog: riža s mrkvom )

139
Zapečeno mljeveno meso ( prilog: riža s mrkvom )

Moj današnji ručak, brz i ukusan.
Bila sam skeptična prema ovako spremljenom mljevenom mesu. Činilo se pomalo siromašno sastojcima ali rezultat me sasvim razuvjerio :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Zapečeno mljeveno meso
1 manja glavica crvenog luka/kapule
so, biber, peršun, vegeta pikant
Prilog
100 g riže
200 g mrkve ( koristila sam zaleđenu baby mrkvu )
1/2 l vode
1 glavica crvenog luka/kapule
peršun, so, biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jaja dobro umutiti, dodati meso, sitno nasjeckan ili izrendan luk i začine ( količina po ukusu ). Minimalno pomastiti tepsijicu ili vatrostalnu posudu, izliti smjesu i ubaciti u rernu, predhodno zagrijanu na 200 stepeni. Pustiti da se peče 15ak minuta, smanjiti na 150 i pržiti još 15ak minuta. Kad je gotovo, držati poklopljeno nekoliko minuta, rezati na kocke i služiti.

2.

Za prilog u ½ l kipuće vode ubaciti baby mrkvice ravno iz leda i pola kocke za supu. Neka ključa dok mrkvice sasvim ne omekšaju. Luk izribati i prodinstati na maslinovom ulju, dodati omekšale mrkvice i još malo dinstati. Zatim dodati rižu. Mješati da riža ne miruje dok se ne zastakli. Zaliti supicom, pobiberiti, dodati peršun i još soli ako mislite da treba ( oprezno jer je kocka slana ). Kad baci ključ smanjiti vatru i neka se lagano kuha. Ostaviti poklopljeno par minuta i služiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima