Moj profil
Bilja9
3.2.2011.

Zapečeni špageti

30 minuta
25

Dosta vam je uobičajenih špageta a´la bolognese.. isprobajte ovaj jednostavni brzi način i vjerujte nećete požaliti! Dobar tek ;)

Dosta vam je uobičajenih špageta a´la bolognese.. isprobajte ovaj jednostavni brzi način i vjerujte nećete požaliti! Dobar tek ;)

Bilja9
3.2.2011.

Sastojci

za
pola pakovanja špageta (barilla no.3)
250dkg mljevenog mesa
pola glavice luka
80dkg narezanih šampinjona ( može i iz konzerve , ali dobro iscjediti vodu)
100dkg naribanog sira
250g sosa od rajčice
jedno pakovanje bešamela
vegete , bibera , origana , soli, šećera po ukusu

Priprema

1.

1. U zavreloj slanoj vodi skuhati špagete do željene mekoće ( 5-10 min)

2. Isprati pod mlazom hladne vode

3. Umak od rajčice( 1 šalica sosa, pola šalice vode) zakuhati

4. U umak dodati prstohvat soli, šećera . Po ukusu bibera te origana

5. U drugoj posudi za to vrijeme na luku izdinstajte pureće mljeveno meso ( vegete po ukusu)

6. Kada umak zakuha dodati gljive ( ranije pripremljene i narezane ) , te mljevenu puretinu i sve zajedno izmješati u kompaktnu smjesu

7. Vatrostalnu posudu pouljiti , istresti nauljene špagete , preko tiga slagati smjesu mljevenog sa šampinjomina

8. Naribati sira preko toga , te zaliti bešamel umakom

Posluživanje

Poslužiti toplo uz zelenu salatu ! :)

1

volim ovakva jela