U naletu inspiracije i dodavanja svega sto mi je doslo pod ruku nastalo je ovo fino jelo.
U naletu inspiracije i dodavanja svega sto mi je doslo pod ruku nastalo je ovo fino jelo.
Sastojci
Priprema
Slatki krompir oguliti, narezati na kockice i staviti u serpu s posoljenom hladnom vodom. Nakon sto provri kuvati maksimum 10 minuta. Ocediti i ostaviti da se malo prohladi.
50 grama maslaca otopiti i ostaviti da se malo prohladi.
U posudu staviti 3 jaja, malo soli, otopljen maslac i 100 ml kisele pavlake. Sve zajedno izmiksati pa dodati ocedjen slatki krompir. Samo kratko izmiksati da pola ostane u komadicima.
Rucno umesati sitno naseckanu slaninu i ribani sir.
Smesu istresti u nauljenu tepsiju, poravnati i isarati viljuskom.
Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 170 st. oko 20 minuta ili dok se ne uhvati korica.
Posluživanje
Servirati uz puno salate.
Na ovaj nacin moze se pripremiti koren celera i obican krompir samo ih treba malo duze kuvati.
:(Još nema komentara