Moj profil

Zapeceni patlidzani sa sirom

113
Zapeceni patlidzani sa  sirom

Sta da kazem ,za mene je patlidzan moje omiljeno povrce,prije cu pojesti patlidzan nego meso.Jednostavno ga obozavam na sve moguce nacine.

Sta da kazem ,za mene je patlidzan moje omiljeno povrce,prije cu pojesti patlidzan nego meso.Jednostavno ga obozavam na sve moguce nacine.

Sastojci

1.5 solja brasna
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1/4 male kasike bibera
oko 1/4 solje ulja
250 g sira ***
Preljev
1 mala kasika vegete
2 kasike parmezana
6 kasika mlijeka

Priprema

1.

Patlidzane oguliti ,izrezati na tanke kolutove,posoliti i ostaviti da odstoje tridesetak minuta.

Oprati ih ,i uvaljati u mjesavinu brasna i bijelog luka.

2.

Staviti patlidzane u podmazane tepsije,svaki komad po malo odozgo premazati uljem i peci na 210 stepeni 25 minuta.

3.

U jednu dublju tepsiju(moja je 33x15 cm) staviti 2 reda patlidzana pa preko poredati sir izrezan na malo deblje kriske.Preko sira poredati jos 2 reda patlidzana.

4.

Umutiti sve navedene sastojke za preljev i preliti preko patlidzana.

5.

Peci na 200 stepeni 35 minuta ili dok fino ne porumeni.

6.

Gotove patlidzane ostaviti petnaestak minuta da se malo ohlade prije sluzenja.

Posluživanje

**** Ja uvijek koristim za ovo jelo queso blanco mexicki sir koji je kao mladi slani sir koji se moze rezati ,ali kada se ispece nije jako topljiv,ali vi mozete koristiti sir po zelji.

  • Patlidjan(4)
  • Patlidžan(4)
  • Patlidzani(3)
  • Balancane(2)
  • Prilozi(1)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Plavi-patlidzan(1)
  • Jelo(1)
  • Iz pečnice(1)

32

:-)) Ja sam naprosto luda za patlidzanima i mogla bi ih jesti svaki dan 🙂 Pozz 👋

konačno da nađem nekoga tko obožava patlidžane kao ja 🙂 hvala na divnim idejama!

Hvala puno draga moja,i ja ih obozavam i uvijek trazim neki novi nacin da ih pripremim.Pozdrav draga moja👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Balancana (patlidžan)iz pećnice
ANIMODA

Balancana (patlidžan)iz pećnice

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom
zaskia

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom