Moj profil

Zapeceni paradajz

30 minuta
37
Zapeceni paradajz

Kao i sve sto je iz pecnice, tako je i ovo jelo relativno brzo na stolu….
Zagolicace vas miris bosiljka i mozzarelle…mmmm!!

Kao i sve sto je iz pecnice, tako je i ovo jelo relativno brzo na stolu….
Zagolicace vas miris bosiljka i mozzarelle…mmmm!!

Sastojci

za
4 mlade sargarepe ( mrkve )
1 crni luk
1/2 kocke za povrtnu supu
850 gr. svezeg paradajza
1 kasika oregana
125 gr. integralne testenine
125 gr. testenine ( penne rigate na primer )
po ukusu soli i bibera
150 gr. narendane mozzarele light ( 10% )
50 gr. creme fraiche ( kis. pavlake )
nekoliko listova svezeg bosiljka
2 cesnja belog luka
250 ml vode

Priprema

1.

Ocistite sargarepu i sitno isecite. Luk ocistite i zajedno sa belim lukom pirjajte na maslinovom ulju. Dodajte sargarepu. Dodajte vode i pola kocke za povrtnu supu. Poklopljeno krckajte oko 5 minuta.

2.

U luk i sargarepe dodajte i kasiku oregana i dobro promesajte. Sitno isecene paradajze pridruzite povrcu i pirjajte sve to oko 10 minuta dok paradajz ne pusti sav saft i masa postane malo gusca.

3.

Skuvajte mixovanu testeninu u slanoj vodi ( 10 minuta ). Vatrostalnu ciniju poprskajte sa malo maslinovog ulja ( cinija treba da je malo dublja ) od 2 l. na primer okrugla…Gotovu testeninu iscedite, ubacite u vatrostalnu posudu i izmesajte sa polovinom narendane mozzarelle.

4.

Gotov paradajz posolite i pobiberite po ukusu. Prelite preko testenine. Malom kasicicom sipajte po nekoliko grudvica creme fraiche -a na jelo i dodajte preostalu mozzarellu. Ukoliko hocete malo resiju testeninu promesajte sve po malo, a ako ne onda ostavite tako.

5.

U zagrejanu pecnicu na 175 str. ubacite paradajz i pecite oko 30 minuta. Kada servirate dodajte svezi boziljak.

  • Tjestenina...(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Garfield(1)
  • Ručak(1)
  • Paradajz(1)
  • Testenina(1)

21

Drago mi je! Pozzzzz :) 

odlican recept, super smo rucali, hvala ... pozzz

Bas mi je drago da ti se svidelo!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gravče na tavče
coolinarika

Gravče na tavče

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem juha od čičoke
sephia

Krem juha od čičoke