Moj profil

Zapeceni njoki s purecim raguom

30 minuta
156
Zapeceni njoki s purecim raguom

Ja volim sve vrste zapecnih njoka, pa sam ovaj puta odluciti probati s purecim mljevenim mesom, nadam se da ce vas se svidjeti!

Ja volim sve vrste zapecnih njoka, pa sam ovaj puta odluciti probati s purecim mljevenim mesom, nadam se da ce vas se svidjeti!

Sastojci

za
1 kg njoka
1 limenka pelata
2 reznja cesnjaka
1 l povrtnog temljca za podlijevanje
trapist za zapeci

Priprema

1.

Izdinstat luk ma malo ulja, dodati mrkvu te podlijevati s temeljcem, kad mrkva omeksa dodati sitno iscjekanu crvenu papriku. Te pustiti da se lagano krcka dok sve ne omeksa.

2.

U to dodati mljeveno purece meso, te zacine po zelji, u to dodati vino, pelato, malo secera ako je potrebno, podliti jos malo temeljcem i pustiti da se lagano kuha.

3.

Za to vrijeme skuhati njoke, ocijediti ih i pomijesati s ovim raguom, naribati sira trapista i staviti zapeci. Najbolje u vatrostalnoj zdjeli al moze i bilo koja druga.

Posluživanje

Sto se zacina tice ja dodajem mix meksickih zacina, al mogu i mediteranski zacini, po ukusu!

  • Puretina(9)
  • Njoki(5)
  • Njoke(4)
  • Curetina(2)
  • Mljeveno(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Fina jela(1)
  • Fina puretina(1)
  • Mljevena-puretina(1)

29

ja ih isto jako volim, ideja s krompirom je super a brza, sama ih ne pravim, nisam nikada ni pokusala iako vjerujem da je jednostavno 🙂

Ugušila bih se u njokima. To mi je poslastica iz djetinjstva. Volim ih na sve načine. Nije mi ih teško ni raditi, ja malo skratim postupak, krompir kuham i pripremam kao za pire i mikserom mutim kada dodajem brašno, a pred kraj mijesim ručno, do odredjene čvrstine tijesta, Pa dalje po standardnom postupku.

Eto.. Opet drustveno odgovorna :)))))))))))))) To se zove "optimizam"!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni njoki s piletinom u umaku od povrća
dianamakarska

Zapečeni njoki s piletinom u umaku od povrća