Moj profil

Zapeceni mladi kupus sa kvinojom

11
Zapeceni mladi kupus sa kvinojom

Kupus, kupus, kupus...

Kupus, kupus, kupus...

Sastojci

1kg mladog kupusa
2 vece mrkve
1 srednja glavica kapule
3 čena bijelog luka
100g pancete
2dl kisele pavlake
2 supene kašike kvinoje
zacini-sol,biber,vegeta,kari,peršun

Priprema

1.

Pancetu malo proprziti samu u dubljoj serpi pa joj dodati sitno nasjeceno ostalo povrce (kapula, luk, mrkva).

Sve zajedno kratko prodinstati, te dodati usitnjen mladi kupus.

Zatim u jelo sipati 1dl vode, zaciniti po ukusu (ja dodajem vegetu natur, sol, kari,biber,suseni persun) i kuhati uz povremeno mijesanje dok kupus ne omeksa.

Skinuti sa vatre i umjesati 2 supene kasike kvinoje. Prethodno kvinoju u cijedilu isprati pod mlazom vode.

Preruciti u tepsiju u kojoj ce se peci.

Umutiti jedno jaje, dodati pavlaku, dobro umutiti zajedno i preliti ravnomjerno preko kupusa.

Zapeci u pecnici.

  • Gotveni-jadenja-zelka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mladi kupus sa slaninom...
Mimi-Atlanta

Mladi kupus sa slaninom...