Moj profil

Zapeceni makaroni sa sirom

76
Zapeceni makaroni sa sirom

Kada bi dizvolila mojoj djeci ,jeli bi tjesteninu svaki dan.Kad god ih upitam sta bi za rucak odmah jednoglasno kazu tjesteninu :-)

Kada bi dizvolila mojoj djeci ,jeli bi tjesteninu svaki dan.Kad god ih upitam sta bi za rucak odmah jednoglasno kazu tjesteninu :-)

Sastojci

450 g makarona(ja sam koristila elbow noodles)
Sos
4 kasike maslaca
2 kasike ulja
2 kasike brasna
2 solje ribanog sira po zelji
4 solje mlijeka
100 g krem sira sobne temperature
2 male kasike soli
1/4 male kasike svjeze mljevenog bibera
1 mala kasika bijelog luka u prahu
Za posip
1 solja ribanog sira
5 kasika krusnih mrvica( ja koristim Japanske panko mrvice)
3 kasike krusnih mrvica za dno tepsije

Priprema

1.

Makarone skuhati po uputama ,ocijediti i ostaviti na stranu.Najbolje ih je skuhati al dente ,da ne bi bili prekuhani,jer se stavljaju u pecnicu.

2.

U serpu staviti maslac i ulje,kada se otopi maslac dodati brasno ,i uz neprestano mijesanje prziti do zlatno braonkaste boje na srednjoj temperaturi.

Uz neprestano mijesanje polako dodavati mlijeko i zacine.Kada pocne da kuha,kuhati oko 5 minuta dok se sos ne zgusne.

3.

Gotov sos skinuti sa vatre,dodati krem sir izrezan na kockice i ribani sir i mijesati dok se sirevi ne otope.Na kraju dodati kiselo vrhnje i pomijesati.

4.

U pripremljen sos dodati makarone i lagano pomijesati.

5.

Dublju tepsiju premazati sa malo ulja i posuti obilato sa krusnim mrvicama.

Istresti makarone i preko makarona rasporediti sir pomijesan sa krusnim mrvicama.

Izrezati par tankih komada maslaca preko sira.

6.

Peci u zagrijanoj pecnici na 175 stepeni oko 25-30 minuta ili dok se sir ne otopi.

  • Brzi rucak(1)
  • Makarone(1)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Noodles(1)

6

Hvala 🙂

Odlicnooo! 🙂

Hvala puno draga moja ,cekam rezultate :-)Pozz 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni makaroni Napoletana
coolinarika

Zapečeni makaroni Napoletana