Oduvijek sam kelj radila samo na juhu sa paradajz sosom, a ovo me odusevilo! Definitivno nesto malo drugacije u nasoj kuhinji, a tako jednostavno i ukusno.
Oduvijek sam kelj radila samo na juhu sa paradajz sosom, a ovo me odusevilo! Definitivno nesto malo drugacije u nasoj kuhinji, a tako jednostavno i ukusno.
Sastojci
Priprema
Vjerujem da su na tako super okus utjecali svi domaci sastojci iz vlastitog uzgoja, ali vi naravno napravite s cim imate.
Mladi krumpir oguliti, narezati na velicinu koju zelite, ja sam na vece kocke. Staviti u lonac s vodom i kuhati. Kada voda zavrije dodati listove kelja u krumpir, poklopiti i ostaviti nekih 20min da se kuha.
Zagrijati pecnicu na 200-250°C. Povrce ocijediti, mozete kelj narezati na manje komade. Sve staviti u vatrostalnu posudu, lagano pouljiti i zaciniti, ja sam stavila vegetu i cesnjak u prahu.
Vrijeme pecenja ovisi o jacini vase pecnice, kao i o tome zelite li da bude jace zapeceno ili manje. Ali cca 30ak min.
Savrsen prilog uz bilo koju vrstu mesa, ja sam ovaj put radila pilece batake, koje sam prethodno skuhala, da bih dobila finu domacu juhu
(recept za domacu juhu: https://www.coolinarika.com/preview/recept/domaca-bistra-juha/ )
Posluživanje
Posluziti uz sezonsku salatu i uzivati!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara