Moj profil

Zapečeni krompir sa lješnikom

3 osobe
75 minuta
6

Po receptu: Hasselbacks / Jamie Oliver

Sastojci

za 3 osobe
1,25 kg krompira
10 g timjan (majčina dušica) svježa
4 supene kašike Maslinovo ulje
30 g starog hljeba
50 g cheddar sir

Priprema

1.

Zagrijte rernu na 200 stepeni. 

Koristite mladi krompir, koji se ne ljušti, oribajte ga i zarežite svaki više puta. 

Ovakvo spremljen krompir će biti hrskaviji i upiće bolje začine.

2.

Napravite smjesu od maslinovog ulja i polovine pakovanja timjana. Četkicom za ulje razmažite dobro smjesu preko svakog krompira, gledajte da popunite dobro isječene "pore" na krompiru, te dodajte malo soli i bibera.

3.

Pecite otprilike sat vremena ili dok ne primjetite da je krompir skoro pečen.

4.

U međuvremenu, iskidajte hljeb i stavite ga u posudu u koju se može peći, dodajte lješnik i pecite 10ak minuta. Nakon toga, ostavite lješnik i hljeb da se ohlade, te ih ubacite u blender. Dodajte malo soli, bibera i timjana. 

5.

Kada izvadite krompir, prospite smjesu od ljesnika i hljeba po njemu, dodajte ostatke timjana i, po izboru - chedar sir, te vratite krompir u rernu jos 10ak minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više