Preskoči na glavni sadržaj

Zapečeni karfiol u bešamel sosu by Zocili

60 minuta
7

Koristite ga kao prilog uz roštilj, pečenje ili pohovano meso. Prilog je vrlo lagan!

Koristite ga kao prilog uz roštilj, pečenje ili pohovano meso. Prilog je vrlo lagan!

Sastojci

za
1 srednja glavica karfiola
3 dcl mleka
2-3 kašike brašna
so, ulje, vegeta, biber, peršunov list

Priprema

1.

Skuvati cvetove karfiola u slanoj vodi (kada voda provri dodati karfiol i kuvati 20 - 25 minuta) i procediti. U drugu šerpu sipati ulje kada se ugreje dodati brašno,vegetu, biber, mleko, peršunov list i kuvati do srednje gustine sosa uz stalno mešanje (da ne zagori) i dodati cvetove karfiola. Karfiol izgnječiti viljuškom i mešati dok se ne usosi. Preliti u vatrostalnu posudu i zapeći na 200 stepeni 20 minuta. Ukrasiti sa svežim začinskim biljem po želji.

Posluživanje

Možete služiti i toplo i hladno kao prilog, vrlo je ukusno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)