Moj profil

Zapećene Zagorske štrukle

120 minuta
18
Zapećene Zagorske štrukle

Zapećeni štrukli snimljeni jednom prigodom u srcu Zagorja, pećeni u krušnoj peći. Video o pripremi možete pohledati na priloženom linku:

https://youtu.be/zEZXjwTxtfM

Zapećeni štrukli snimljeni jednom prigodom u srcu Zagorja, pećeni u krušnoj peći. Video o pripremi možete pohledati na priloženom linku:

https://youtu.be/zEZXjwTxtfM

Sastojci

za
300 dcl vode
2 dcl ulje suncokretovo
4 kom jajeta

Priprema

1.

Pripremiti sastojke, jaja, ulje brašno, sol, ulje, sir, vrhnje i vodu. Detaljnije na linku:

https://youtu.be/zEZXjwTxtfM

2.

Umjesiti brašno i jaja dodavanjem vode soli i malo ulja.

3.

Kad je tijesto umješano ostaviti da odstoji cca 30-45 min.

4.

U međuvremenu izmješati smjesu: sir, vrhnje i preostala jaja te dodati sol.

5.

Tjestio koje je odstojalo izvaljati i razvući preko stoljnjaka i stola, vrlo pažljivo da ne dođe do pucanja.

6.

Po razvučenom tijestu navući smjesu koju smo predhodno pripremili te ju formirati u oblik za štrudle.

7.

Posložiti u posudu za pećenje i peći na vatri u vašem slučaju može i u pećnici na struju. Detaljniji prikaz pripreme možete vidjeti na videu pod slijedećim linkom:

https://youtu.be/zEZXjwTxtfM

  • Gotveni-jadenja-hrvatski(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjeni pečeni krumpir
Lilest

Punjeni pečeni krumpir