Zapečene tikvice s feta sirom

Tikvice operite, osušite, odrežite krajeve, pa narežite na tanke polukolutiće.
U širokoj tavi zagrijte maslinovo ulje pa popržite sitno nasjeckani češnjak i majčinu dušicu samo da zamirišu. Dodajte tikvice i pržite par minuta miješajući dok ne počnu omekšavati. Maknite s vatre.

U zdjeli umutite jaja vilicom. Dodajte feta sir i dobro ga zgnječite vilicom, a zatim umiješajte parmezan, origano i kiselo vrhnje.

Stavite polovicu tikvica u posudu za pečenje; nemojte je podmazivati.
Začinite paprom i samo malo soli, jer je feta sir slan.
Ravnomjerno prelijte polovicom smjese od sira i poravnajte.
Ponovite s drugim slojem tikvica i sira.

Pecite na 200°C oko 40 minuta ili dok ne porumeni.
Poslužite posuto ribanim parmezanom.