U želji da se naprave zapečene palačinke koje stalno pravim, a koje ovog puta nijesu uspjele iz prve nastaje recept :). Kod rođaka, u namjeri da se napravi jelo u kojem bi uživali, iz prvog pokušaja na tiganju palačinke nijesu baš očekivanim rezultatom krenule. Ostavila sam tijesto u frižideru i obavijestila rođaku o mojoj dobroj namjeri, ali zaustavljenom ishodu. Rođaka, vrsno ocijenivši gustoću tijesta, koliko još brašna treba i kako ih ispeći, do kraja dana je napravila pravi specijalitet... Iako je prije toga bilo govora da se od tog tijesta mogu mafini napraviti, ipak uz fil od namirnica koje su bile dostupne, do kraja dana nas je iznenadio pravi specijalitet. Nadam se da ćete i vi uživati :)
U želji da se naprave zapečene palačinke koje stalno pravim, a koje ovog puta nijesu uspjele iz prve nastaje recept :). Kod rođaka, u namjeri da se napravi jelo u kojem bi uživali, iz prvog pokušaja na tiganju palačinke nijesu baš očekivanim rezultatom krenule. Ostavila sam tijesto u frižideru i obavijestila rođaku o mojoj dobroj namjeri, ali zaustavljenom ishodu. Rođaka, vrsno ocijenivši gustoću tijesta, koliko još brašna treba i kako ih ispeći, do kraja dana je napravila pravi specijalitet... Iako je prije toga bilo govora da se od tog tijesta mogu mafini napraviti, ipak uz fil od namirnica koje su bile dostupne, do kraja dana nas je iznenadio pravi specijalitet. Nadam se da ćete i vi uživati :)
Sastojci
Priprema
Umutiti brašno sa praškom za pecivo, solju, dodati jaja, mlijeko, kisjelu vodu i narendanu tikvicu. Od tijesta ispeći palačinke.
Na malo maslinovog ulja staviti brašno, zatim dodati bijeli luk, spanać i mlijeko dok se ne stvori gušća smjesa. Dodati bijeli sir.
Ređati ili filovati sloj palačinki, zatim spanać u bešamelu i preko nekoliko režnjeva isjeckane i propržene slanine. Preko staviti drugi sloj palačinki.
Umutiti pavlaku i jaje, preliti palačinke i posuti narendanim sirom. Peći oko 30 min (dok se zapeče) na 200 stepeni. Prijatno :)!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara