božanstvena kombinacija,koja prija čak i onima koji nisu ljubitelji tikvica. A za ljubitelje...pa još jedan način na koji mogu spremiti tikvice! Moja porodica je tročlana i ovaj ručak imamo za dva dana...
božanstvena kombinacija,koja prija čak i onima koji nisu ljubitelji tikvica. A za ljubitelje...pa još jedan način na koji mogu spremiti tikvice! Moja porodica je tročlana i ovaj ručak imamo za dva dana...
Sastojci
Priprema
Tikvice očistiti,tanko oljuštiti,podeliti na polovine i izdubiti! Isprati ih hladnom vodom,izbrisati krpom,da upije vlagu i lagano posoliti sa svih strana.
Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk i dodati meso da se prodinsta. Posoliti i pobiberiti.
Nakon 15-20 min,skloniti meso sa vatre i dodati opran pirinač i jaje i sve dobro izmešati.
Dobijenim nadevom puniti tikvice.
Napunjene tikvice propržiti u tiganju na malo ulja sa svih strana,izvaditi ih i poredjati u vatrostalnu činiju.
U masnoću koja je ostala od prženja tikvica,dodati brašno i kada se zgusne,preliti ga oljuštenim i sitno iseckanim paradajzom,razredjenim sa malo vode.
Posoliti i pobiberiti. Sve izmešati i ovim umakom preliti složene tikvice.
Poklopiti vatrostalnu posudu i staviti je u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peku oko 40 minuta.
Ako je umak gust,doliti vode. Tikvice ne smeju ostati bez tečnosti.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara